难忘的暑假初二日记500字
篇一：
暑假早已经过去了，暑假里的一幕幕的事情也快在我的脑海里消失了，但是，有一件事我时时刻刻都忘不了。
那天，我看见爸妈还没有下班，我的肚子便“咕噜，咕噜”的唱起“空城记”，心里想：爸妈来的这么晚，我自己来做饭吧！心动不如行动。我从冰箱里拿出了豆芽，挑拣了一番，又在洗菜盆内洗了洗。我打开煤气，把锅坐好，便开始准备所需的佐料，盐呀，醋呀，味精呀，鸡精呀，还有什么来着？哦，对，再来点姜末、蒜末、葱丝，我小心翼翼地切完了。打开煤气阀门，锅烧干了，我便倒了一些油。我等油热好了以后，把姜末、蒜末、葱丝放进锅里不断地翻炒，待到香味出来后又立即放入豆芽，翻炒片刻，又把盐、味精、鸡精等佐料放了进去。随后，我便闻到了浓浓的香气，于是我把煤气关好了。接着，我小心翼翼地把豆芽盛到盘内，端到餐桌上。我欣赏着自己的杰作自豪地说：“哈哈，大功告成。”然后便等爸妈回来好好享受美食啦。
不一会儿爸妈就回来了，他们闻到香味，便嗅着香味来到厨房，说：“儿子，这是你做的吗？”“哈哈，不是你儿子干的，那还谁来做呢？”我高兴中带着自豪。爸妈又异口同声地说：“呵！看来我们儿子真的长大了，都很会做饭了，真棒！”听了爸妈的话，我心里美滋滋的。
通过这件事，我明白了一个道理：只要努力去做，没有什么做不成的事。
篇二：
今年放暑假的时候，爸爸、妈妈带我到下川岛游玩。
我们早上8：00钟出发，经过大约半天的时间，就到了下川岛。放下行李，休息了一会儿，我们就去海里游泳了。
那里的沙滩非常美丽，沙子是金色的，太阳晒上去，像一大堆的金银珠宝在闪闪发光。放眼望去，蓝天、白云、海水一望无际。我看到海面上有许多岛屿，偶尔有几只海鸥在飞来飞去。岛上的空气非常清新，令人心旷神怡，海水好像蓝天一样，我简直都分不清哪里是海哪里是天空了。
下了水，一个大浪正向我扑来，我手忙脚乱地爬回了岸上。爸爸鼓励我说：“别怕，勇敢点！当海浪冲过来时，你只要轻轻一跳，就可以躲过去了。”于是，我就再一次和爸爸下了水，又一个大浪向我们扑来，我按照爸爸说的方法，轻轻一跳，真的把海浪躲开了，海水也不会泼到头上了。就这样，我们又游向更远的地方……
晚上，我们在靠近海边的一家海鲜店里吃饭。哇！好多的海鲜啊！有我最爱吃的大虾、大闸蟹、贝壳。只要你挑好你爱吃的海鲜，厨房里的厨师很快就会帮你做好。我们吃了一顿丰盛的海鲜大餐。
夜晚，我们坐在海滩上，观赏着海滨夜景，尽情地享受着海风的轻抚，真是开心极了。
下川岛真美啊，我爱下川岛！我更爱这难忘的暑假生活！