天天搜  范文大全 

小寒节气的民俗

 

南京:吃菜饭

古时,南京人对小寒颇重视,但随着时代变迁,现已渐渐淡化,如今人们只能从生活中寻找出点点痕迹。

到了小寒,老南京一般会煮菜饭吃,菜饭的内容并不相同,有用矮脚黄青菜与咸肉片、香肠片或是板鸭丁,再剁上一些生姜粒与糯米一起煮的,十分香鲜可口。其中矮脚黄、香肠、板鸭都是南京的著名特产,可谓是真正的"南京菜饭",甚至可与腊八粥相媲美。

到了小寒时节,也是老中医和中药房最忙的时候,一般入冬时熬制的膏方都吃得差不多了。到了此时,有的人家会再熬制一点,吃到春节前后。

居民日常饮食也偏重于暖性食物,如羊肉、狗肉,其中又以羊肉汤最为常见,有的餐馆还推出当归生姜羊肉汤,近年来,一些传统的冬令羊肉菜肴重现餐桌,再现了南京寒冬食俗。

俗话说,“小寒大寒,冷成冰团”。南京人在小寒季节里有一套地域特色的体育锻炼方式,如跳绳、踢毽子、滚铁环,挤油渣渣(靠着墙壁相互挤)、斗鸡(盘起一脚,一脚独立,相互对斗)等。如果遇到下雪,则更是欢呼雀跃,打雪仗、堆雪人,很快就会全身暖和,血脉通畅。

广东:吃糯米饭

广州传统,小寒早上吃糯米饭,为避免太糯,一般是60%糯米40%香米,把腊肉和腊肠切碎,炒熟,花生米炒熟,加一些碎葱白,拌在饭里面吃。

本文地址:https://www.ttso.cn/a/0qzqe9.html

与“小寒节气的民俗”相关的文档有哪些?

  • 小寒节气的来历
  •   小寒是一年二十四节气中的第23个节气。小寒时,太阳运行到黄经285度,时值公历1月6日左右(1月5日~7日)。小寒之后,我国气候开始进入一年中最寒冷的时段。俗话说,冷气积久而寒。...

  • 小寒节气的天气特点
  •   按顺序小寒是24节气中的第23个节气,也是腊月迎春中的一个节气。它与大寒、小暑、大暑及处暑一样,都是表示气温冷暖变化的节气。  小寒的天气特点是:天渐寒,尚未大冷。...

  • 小寒节气的防病方法
  • 隆冬“三九”也基本上处于本节气内,因此有“小寒胜大寒”之说。...

  • 小寒节气的祝福短信
  •   1、雪花一片一片的飘落,带着纯洁,带着温润,带着馨香扑向大地的怀抱。雪花承载着甜甜的牵挂,素风送上我温馨的祝福。小寒节气,愿你幸福吉祥、一切安好。  ...

  • 小寒节气养生秘诀
  •   一年中最寒冷的日子基本在小寒节气中,虽然后面还有大寒节气,但是从气象记录的显示而看,一年中最冷的时间是在小寒阶段。因为节气之说起源于黄河流域,小寒和小暑、大寒和大暑是对应的。  ...

  • 小寒节气养生保健
  •   民间有句谚语:“小寒大寒,冷成冰团”。...

  • 小寒节气的由来介绍
  •   小寒时,太阳运行到黄经285度,时值公历1月6日左右(1月5日~7日)。小寒之后,我国气候开始进入一年中最寒冷的时段。俗话说,冷气积久而寒。此时,天气寒冷,大冷还未到达极点,所以称为小寒。  ...

  • 小寒节气药膳养生
  •   俗话说,“小寒大寒,冷成冰团”。明日正是二十四节气中的小寒节气,预示者从明日之后即进入“三九天”,标志了开始进入一年中最寒冷的日子。...

  • 小寒节气的主要气候特点
  •   按顺序小寒是24节气中的第23个节气,也是腊月迎春中的一个节气。小寒时,太阳视运行到黄经285度,时值公历1月5日或6日,它与大寒、小暑、大暑及处暑一样,都是表示气温冷暖变化的节气。...

  • 小寒节气的祝福语短信
  •   1、小寒节气来到,我特地带上充满“寒气”的祝福,一路颠簸送去给你:梦想“寒”苞待放,终能振翅高飞;幸福“寒”畅淋漓,只为欢乐永随...

    版权声明:

    1、本网站发布的文章《小寒节气的民俗》为天天搜网友原创或整理,版权归原作者所有,转载请注明出处!

    2、本网站文档/文章《小寒节气的民俗》仅代表作者本人的观点,与本网站立场无关,作者文责自负。

    3、本网站一直无私为全国网友提供大量优秀文档范文,免费帮助网友审核文档,评改文档。对于不当转载或引用本网内容而引起的民事纷争、行政处理或其他损失,本网不承担责任。

    Top