樱桃
樱桃在春天的市场上经常看见，小巧玲珑，入口即化，酸酸甜甜的非常好吃。可是你知道吗？这小小的樱桃，里面有着许多营养与价值。樱桃属于蔷薇科落叶乔木果树，它喜欢生长在阳光充足、温度适中、空气潮湿、土地肥沃的环境里生长，开出的花朵是粉红色的，有五个花瓣，满树樱花远远看去好似粉色的云朵。樱桃成熟的时候颜色鲜红，玲珑剔透，味美形娇，晶莹的像玛瑙一样闪烁着诱人的光泽，看起来就十分惹人喜爱。
可口的樱桃被誉为“水果中的钻石”不仅因为它的美味，还关系到它具有非凡的营养价值。樱桃含铁量高，每一百克樱桃中含铁量多达5.9毫克，位于各种水果之首。铁是合成人体血红蛋白、肌红蛋白的原料，在人体免疫、蛋白质合成及能量代谢等过程中，发挥着重要的作用，同时也与大脑及神经功能、衰老过程等有着密切关系。常食樱桃可以补充体内对铁元素量的需求，促进血红蛋白再生，既可防治缺铁性贫血，又可增强体质、健脑益智，在这一点上，老人、小孩儿都非常适合食用。
樱桃中还含有丰富的花青素、花色素、维生素e等，这些营养元素都是有效的抗氧化剂，对消除肌肉酸痛有很好的功效，食用樱桃几天之内，便能消肿，减轻疼痛。人体中如果缺乏维生素a和相关营养素，会导致眼痛、视力下降、怕光等病症。每100克樱桃中维生素a的含量要比葡萄、苹果等水果高4~5倍，常食樱桃可以有效保护视力，尤其对电脑工作者大有裨益。果实可以作为水果食用，外表红如玛瑙，黄如凝脂，果实富含糖、蛋白质、维生素及钙、铁、磷、钾等多种元素，全身皆可入药，新鲜的果实具有发汗、益气、祛风、透疹的功效，适用于四肢麻木和风湿性腰腿病的食疗。樱桃性热，味甘，具有益气、健脾、和胃、祛风湿的功效。
樱桃除了可以药用外，还可以生食、煎汤、浸酒，做成各种美味的食品。
樱桃主要产地在辽宁、河北、陕西、甘肃、山东等地，品种主要有红灯，红蜜，红艳，等丰富的种类。有着容易繁殖的特点，可以用嫁接、插杆等多种方法进行繁殖。它原产于热带美洲西印度群岛加勒比海地区，因此又叫西印度樱桃，它以富含维生素c而闻名于世，是世界公认的“天然vc之王”和“生命之果”。
在生活中，樱桃经常被我们食用，可你认真了解过它了吗？听了我的介绍，你是不是对这种晶莹剔透、小巧可爱的水果有了更深一层的理解呢？