工商总局：流通领域奶制品商品质量监测情况通报
工商总局：流通领域奶制品商品质量监测情况通报
为加强对流通领域奶制品商品质量的监督管理，日前，国家工商行政管理总局组织内蒙古、上海、北京、四川等4个省级工商行政管理局，对呼和浩特、锡林郭勒、通辽、上海、北京、成都、广元、德阳等8个城市的奶制品商品进行了质量监测。本次监测共在67家经销单位抽取了包括巴氏杀菌乳、灭菌乳、酸牛乳、乳粉、奶油、乳饮料、干酪和炼乳在内的200组商品，经检测合格178组，监测合格率为89%；全部商品合格的经销单位49家，被监测人合格率73.1%。
从监测情况看，通过近几年来的专项整治，奶制品商品的内在质量逐渐趋于稳定，2005、2006年国家工商行政管理总局两次对奶制品商品进行了质量监测，合格率均为90%左右，但奶制品商品标识标注的问题仍然比较突出。本次监测中就发现17组商品标签不合格，占不合格商品的77.3%，主要是未按照新实施的标签标准的规定标示“所强调配料的添加量”、配料内容不具体等。此外，在本次监测中发现的14组内在质量不合格的商品中，有6组奶粉因为微量元素或者维生素的实际含量与商品标签标注值不符而被判定为不合格，这主要是由于商品标签“明示”的营养成分不合理或者不准确造成的，其微量元素、维生素含量实际测定值基本都在奶粉国家强制标准规定范围值之内，并不属于所谓的“空壳奶粉”。监测中还发现个别奶粉大肠菌群、菌落总数或者亚硝酸盐超标，个别酸牛奶防腐剂超标。
对监测中发现的不合格商品，国家工商行政管理总局组织相关地方工商局依法进行了查处。广大消费者在购买奶制品商品时，要仔细查看商品的包装和标识，正规商品应当包装完好，包装上印刷的图案、文字清晰，文字说明中有关产品和生产企业的信息齐全，奶粉包装上还应当有配方、执行标准、适用对象、食用方法等必要的文字说明。
奶制品商品质量监测部分合格商品名单
序号商品名称被监测人标称生产企业标称商标型号生产日期/
批号
1. 纯鲜牛奶 （上海）锦江麦德龙现购自运有限公司上海光明乳业股份有限公司光明980ml/瓶2006年5月10日
2. 纯鲜牛奶 上海欧尚超市有限公司长阳店均瑶集团乳业股份有限公司均瑶950ml/盒2006年5月11日
3.能多健奶粉 （内蒙古）通辽市日升日美商贸有限责任公司百花店 中瑞合资双城雀巢有限公司雀巢400g/袋2006-03-14
4.完达山3段配方奶粉 （内蒙古呼和浩特）北京华联金宇综合超市股份有限公司 黑龙江完达山乳业股份有限公司完达山400g/袋2005-11-20
5.早餐奶 （内蒙古）通辽市日升日美商贸有限责任公司金叶店 内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司蒙牛250mL/包2006-03-11
6.圣元高钙营养奶粉（四川）德阳人民商场有限责任公司（河北）察北圣元乳业有限公司圣元400g/盒2006年3月6日
7.全脂奶粉（四川）德阳人民商场有限责任公司内蒙古伊利实业集团股份有限公司伊利400g/袋2006年1月27日
8.多乐加婴儿配方奶粉（四川）成都龙泉互惠超市驿马桥分店英特儿营养乳品有限公司多美滋400g/袋2006年2月27日
9. 全脂甜营养强化奶粉 北京沙河佳美乐商贸中心 北京三元食品股份有限公司 三元 400克/袋 2005/11/16/1
10. A+儿童配方奶粉 北京京北美廉美超市有限公司回龙观分店 美赞臣(广州)有限公司 美赞臣 安儿健 400克/袋 2006 01 17
奶制品商品质量监测部分不合格商品名单
序号商品名称被监测人标称生产企业标称商标型号主要不合格项目生产日期/批号
1.全脂牛奶粉（内蒙古）锡林浩特市西单物美超市陕西省三原陵前奶粉厂白鹿310g/袋标签、大肠菌群2005-10-08
2.酸牛奶（内蒙古）锡林浩特市蒙牛雪糕店内蒙古乌兰察布市草原心乐乳业有限责任公司草原心乐100mL/包山梨酸、苯甲酸、标签2006-04-02 12