第一次熬粥
天津市 大港油田第二中心小学二年级三班 池祎凡
今天，妈妈身体不舒服，让我去熬粥。我问妈妈：“怎么熬粥呀？”妈妈说：“先烧上水，再拿一点儿米来，用水把米洗干净，等水开了，再把米倒进锅里就可以了。”于是，我照这种方法去做了。
可是问题又来了，这样怎么能让站在盆上的米倒进锅里呢？我想了想，从锅里舀了点儿水,放在盆里晃一晃,把米泡掉,往锅里一倒,等水再次烧开,就盖上锅盖儿,把火拧小,就开始等待。可我心里还是不放心,总想时不时地去看看,因为,我是第一次熬粥。
半个小时左右，粥熬好了，粘稠稠，香喷喷，可好吃了。我真没想到我自己熬的粥会这么好吃，心里感到一种成功的喜悦。
妈妈还告诉我了一些小技巧和知识，如：米和冷水同时放到锅里煮，容易溢锅，还会使米的营养丢失，可我们的方法却有效地避免了这两种错误。
我今天收获真不小！
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