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煮菜

 

这周是放国庆假呢!当然我也不能闲着,得干点什么才行。

今天是10月4号。下午5点的时候,奶奶叫我帮她洗菜,(其实我是想去洗头的,不过奶奶既然已经叫到我,我总不能拒绝吧)我只好乖乖去洗菜了。

我找出一个红色的过滤篮子,开始洗菜了。我先把菜叶一片一片地打开来洗干净,要注意,千万不能弄断,然后装到事先拿出来的篮子里。过第二路水的时候就把它们一片一片的分开,再装到篮子里。最后一路水就把它们弄碎。

然后就洗干净锅,开煤气,开火,放花生油,再把菜倒进去,加盐,加一点开水,就把锅盖盖上等它软了就行了。为了测试怎样才算变软了,我打开锅盖,用铲子去戳一下那个菜骨,如果菜骨断了的活,就说明软了。

我煮好菜以后,就开始煮鱼了。我先把鱼倒进锅里,再加一点水,然后就开火了。一开火,那油就开始溅出来了,我一不小心就被溅到了肩膀,好痛啊。我赶紧把锅盖盖上。等了一会,我打开一看,竟然有点糊了!我连忙把鱼铲起来。

最后终于能吃饭了,大家都说我煮的菜好吃,都吃得津津有味的,我很开心,因为我通过了这次煮菜,学到了不少东西呢!

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