天天搜  范文大全 

西餐餐具使用

 

用刀叉吃东西时,应以叉子将左边固定,用刀子切一小口大小, 蘸上调味汁送入口中。

美式的吃法是先将食物全部切成小块,再换右 手拿叉子慢慢吃。但如果吃的是多汁的肉类菜肴,肉汁会流潢盘子, 并不雅观。因此最好是切一口吃一口。

如何使用刀叉

基本原则是右手持刀或汤匙,左手拿叉。若有两把以上,应有最外面的一把依次向仙取用。刀叉的拿法是轻握尾端,食指按在柄上。 汤匙则用握笔的方式拿即可。如果感觉不方便,可以换右手拿叉,但更换频繁则显得粗野。

吃体积较大的蔬菜时,可用刀叉来折叠、分切。 较软的食物可放在叉子平面上,用刀子整理一下。

略事休息时,刀叉的摆法

如果吃到一半想放下刀叉略作休息,应把刀叉以八字形状摆在盘子中央。若刀叉突出到盘子外面,不安全也不好看。

边说话边挥舞刀 叉是失礼举动。用餐后,将刀叉摆在四点钟方向即可。

本文地址:https://www.ttso.cn/a/5d60yo.html

与“西餐餐具使用”相关的文档有哪些?

  • 西餐的“讲究”
  • 西餐在很大程度上讲是在吃情调:大理石的壁炉、熠熠闪光的水晶灯、银色的烛台、缤纷的美酒,再加上人们优雅迷人的举止,这本身就是一幅动人的油画。...

  • 西餐,是这样点的
  • 西餐菜对许多人来说都还较陌生,以下是西餐上菜顺序,以供学点西餐菜者参考:  1.头盘  也称为开胃品,一般有冷盘和热头盘之分,常见的品种有鱼子酱、鹅肝酱、熏鲑鱼、鸡尾杯、奶油鸡酥盒、局蜗牛等。  ...

  • 西餐桌上的礼仪
  • 除了口感精致之外,用餐时酒、菜的搭配,优雅的用餐礼仪,调整和放松心态、享受这环境和美食、正确使用餐具、酒具都是进入美食的先修课。  要注意的是,在西方去饭店吃饭一般都要事先预约,在预约时,有几点要特别...

  • 西餐礼仪之进餐
  • 入座后,主人招呼,即开始进餐。  取菜时,不要盛得过多。盘中食物吃完后,如不够,可以再取。如由招待员分菜,需增添时,待招待员送上时再取。如果本人不能吃或不爱吃的菜肴,当招待员上菜或主人夹菜时,不要拒绝,可取少量放在盘内,并表示“谢谢,够了。”对不合口味的菜,勿显露出难堪...

  • 西餐礼仪的注意事项
  • 交谈  无论是作主人、陪客或宾客,都应与同桌的人交谈,特别是左右邻座。不要只同几个熟人或只同一两人说话。邻座如不相识,可先自我介绍。  祝酒  作为主宾参加外国举行的宴请,应了解对方祝酒习惯,即为何人祝酒,何时祝酒等等,以便作必要的准备。碰杯时,主人和主宾先碰,人多可同时举杯示意,不一定碰杯。祝...

  • 社交场合不能使用爱称
  • 由于昵爱称具有私下的特殊性质,所以在使用时要讲究场合。在社交公众场合不要使用昵爱称,避免给人以不庄重,公事私事不分的感觉。洗手间礼仪小贴士  清洁用过的厕所当你用...

  • 使用名片的礼仪
  • (1)初次见到顾客,首先要以亲切态度打招呼,并报上自己的公司名称,然后将名片递给对方,名片夹应放在西装的内袋里,不应从裤子口袋里掏出。  ①递接名片时最好用左手,名片的正方应对着对方、名字向着顾客,最好拿名片的下端,让顾客易于接受。  ②如果是事先约好才去的,顾客已对你有一定了解,或有人介绍,...

  • 西餐可别吃出洋相
  • 认识长相都差不多的水杯、红酒杯、白酒杯,或者正确摆放用毕的刀叉,可不是你打娘胎就带出来的学问,这些都是必须经由学习才能获得的知识(连西方人自己也一样),而且对你来说绝对终生受用。或许,从前的你只要吃客简单的商业套餐、或和朋友围在一起享用热腾腾的麻辣锅,就称得上丰盛豪华了;可随着年龄渐渐增长、世面...

  • 谈话时目光如何使用
  • 读者何先生来信咨询:与人交谈时,我的目光经常是无所适从,而谈话时如果看到对方的目光游移不定,自己又感到很不舒服,请问谈话时目光如何运用才算恰当?交谈时除注意语言美、声音美之外,姿态美也很重要,也就是说在谈话中语气、语态、神色、动作、表情等都要专心致志,聚精会神,合乎规范。尤其是目光的收缩投放问题...

  • 手机的使用礼貌全集
  • 总则    一.守则以维护现代通讯技术影响下人与人的关系为宗旨,同时也可保障你的人身安全。  二.守则适用于能看懂以下文字的有手机及无手机者。  三.守则没有法律效力,只有首先的约束,但在将来不排除具有法律效力。  第一章接机状态。  说明:不是接飞机,是接听手机。  第一条:手机响了,请在...

    版权声明:

    1、本网站发布的文章《西餐餐具使用》为天天搜网友原创或整理,版权归原作者所有,转载请注明出处!

    2、本网站文档/文章《西餐餐具使用》仅代表作者本人的观点,与本网站立场无关,作者文责自负。

    3、本网站一直无私为全国网友提供大量优秀文档范文,免费帮助网友审核文档,评改文档。对于不当转载或引用本网内容而引起的民事纷争、行政处理或其他损失,本网不承担责任。

    Top