初中生关于热闹的元宵节日记400字
快乐的春节刚过，又迎来了热闹的元宵节。元宵节那天放学后，我做完作业，就跟妈妈学做汤圆。我对妈妈说：“让我来和面吧！”我先把糯米粉倒进盘子里，接着倒进热水，最后再揉成以团，面和好了，妈妈准备了一碗肉和一碗豆沙做馅儿。开始做汤圆了，我先从大面团上扯下一点点，搓成圆，然后学着妈妈的样子做成碗形，再放上馅，最后把汤圆的口封起来，把多余的部分掐掉，搓圆，一个汤圆就做好了。我又做了好几个，因为我爱吃肉，所以我做的汤圆全是肉馅的。
汤圆做完了，该放进锅里煮了。我又对妈妈说：“让我来煮吧。”妈妈说：“好呀！”我先把水烧开，再放入汤圆，五分钟过去了，我看到锅里冒热气，就把锅盖打开了，在我准备盛的时候，妈妈连忙叫住我：“汤圆还没浮起来，不能盛，还没熟呢！”我赶紧盖上锅盖。又过了一会儿，我打开锅盖，看见汤圆浮起来了，我用锅铲翻了翻，我把汤圆盛到碗里。
晚上，我们全家吃着我亲手包亲手煮的汤圆开心极了，爸爸妈妈夸我长大了，更懂事了。我们一边吃一边看着美丽烟花，“噼噼啪啪”，一片灯火辉煌！
今天我又学会了一招：像汤圆、馄饨一类的，一定要浮在水面上才算熟了。
这个元宵节真有意义。