辣椒

外婆在阳台上栽了两盆辣椒。春天里辣椒冒出来一丛丛嫩绿的芽儿，就象春天的使者带来了生命的气息。渐渐地辣椒长大了，一个个英姿挺拔，随风舒展，就象英俊的少年生机勃勃。不久辣椒开出了雪白的小花，小小的辣椒也悄悄探出了头儿。他们全身碧绿，有的长长的象园椎；有的胖胖的象灯笼。到了盛夏辣椒变得红彤彤的，可爱极了。我忍不住咬了一口“好辣呀！”我嘴里“嘶嘶”直叫，眼泪都流出来了。秋天到了，黄黄的叶儿飘向了大地妈妈的怀抱。但小小的辣椒芽儿又冒着寒冷茁壮成长。别的植物几乎都谢了，但辣椒依然笑傲枝头。有的辣椒尾巴向下象挂满了一串串灯笼，而朝天椒尾巴向天上翘，好象在和红红的太阳挥手、聊天。

辣椒几乎是人见人爱的美味佳肴。其中川菜、湘菜更是以辣味为主。有几次爸爸炒菜的时候，突然从厨房冲出来，急急忙忙地在阳台上摘几颗辣椒，迅速一洗一切加到菜里再一翻一炒，一股清香的辣味马上扑鼻而来……

不仅如此，辣椒的功用还很多。它可以作为保健品，在蔬菜中它是含维生素最多的。辣椒虽辣，但它可以开味，使人食欲大振，还可以健胃预防胃溃疡等等。因而用辣椒制作的罐头，辣椒粉等大受欢迎。

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