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朔州人最爱吃黄糕--网读春兰网友《糕的情愫》有感

 

黍子黍子真个好,耐旱高产籽粒饱。

淡黄颜色光又滑,颗颗粒粒似珠宝。

加工磨面工几道,笼蒸细揣成黄糕。

猪肉饨汤泡着吃,软筋乎乎品味高。

素油煎炸叫炸糕,黄糕包馅味更妙。

豆馅白糖各花样,香甜脆软呱呱叫。

亲朋好友都来到,热情招待不可少。

过年过节是主食,油香喷气乐陶陶。

红白事筵油炸糕,起房盖院吃糕好。

没糕不是好席面,大人娃娃爱吃糕。

黄糕好来黄糕好,吃了黄糕兴致豪。

解饥增力劲头足,三步并作两步跑。

儿时妈给吃顿糕,心里高兴抿嘴笑。

亲友家里吃了糕,回家对人直夸道。

现在生活大提高,大米白面嫌单调。

蔬菜肉类觉乏味,梦里几回吃黄糕。

黄糕好来黄糕好,美食佳品朔州宝。

祖祖辈辈多少代,家乡黄糕最地道。

黄糕好来黄糕好,美食文化占头鳌。

朔州人人爱吃糕,其中快乐谁知晓?

2019年4月19日作

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