观察辣椒的小学生作文
五、六月间，正是辣椒成熟的秀节。每天早晨天还没亮，小商小贩就骑着摩托或蹬着三轮车来地里收购辣椒。马路上常常传来车声、人声的交响曲。每逢赶集的日子，早早的你就可以看到农民伯伯、小伙子、年轻姑娘们胳膊上挎的，手里提的，自行车带的，板车推的大筐小筐的辣椒，从四面八方汇集到交易市场。若大的农贸市场几乎成了辣椒的世界。你瞧，多么可爱的辣椒啊!有的胖乎乎的似球状，有的脑袋尖尖的像支利箭，有的又弯又尖好像一把小镰刀，有的带着条纹像一个小小的南瓜。
辣椒不光样儿可爱，颜色也很逗人喜爱。你瞧那水灵灵的青椒，皮薄肉厚，青里透亮，似乎闪着亮光；硕大的红椒，像一团烈火在燃烧，映红了菜农黑黝黝的脸庞，也映红了顾客欢快的笑脸，有的青里透红，有的红里泛绿，有的半红半绿，绿的宁静幽雅……叫卖声充满了宽阔的交易市场，不长时间，整个市场的辣椒变戏法似的进入了人们的大小菜蓝。
九、十月，朝天椒成熟了，地里一片红色，给金秋的交易市场又添了一道亮丽的风景线。
辣椒有许多吃法炒熟食用；把它们晒干碾成辣子沫，泼上油，就成了辣油，人们用它当调味品；有的干脆买来后，把它碾碎，加上调料，装在罐子里，做成辣椒酱；有的用它做泡菜。辣椒成了家家户户桌上的一道不可缺少的调味佐料。
辣椒味辣开胃，让人越吃越爱吃。