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关于冬天民间故事3个

 

关于冬天民间故事 慈禧太后的厌食症

话说有年冬天,慈禧太后得了厌食症,面对一道道山珍海味,她连筷子也懒得动。

这可急坏了大内总管李莲英,他连夜召集御膳房所有厨师,务必想法把太后老佛爷的食欲勾起,如若不然,就砍了他们的脑袋。

御厨们三人一组、五人一伙,一边研究菜谱,一边挑灯掌勺,一直忙到第二天中午,总算做出了30多道色香味俱全的新菜肴。但李莲英一一品尝之后,只留下了3道菜。

第一道是御膳房首席大厨赵东海做的“百鸟朝凤”,但这百鸟和凤凰并不是平常采用的鹌鹑和乌鸡白风,却足用百里挑一的沙地萝卜精雕而成,入口即化,回味无穷,而且还能消胀气。

第二道是川菜大王刘祥福最新研制的“绝味叫花鸡”。

最后一道是金刀御厨郭金生最拿手的“佛跳墙”,不过精通药理的他悄悄把平时的配方做了些修改,添加了几味消食去胀气的名贵中药。

谁知慈禧太后只瞧了一眼赵东海做的“百鸟朝凤”,就让宫女拿开了;又闻了闻刘祥福的“绝味叫花鸡”,皱起眉头说:“辣味这么重,想辣死哀家呀!”

李莲英赶紧让人撤下,最后才战战兢兢地打开了郭金生做的“佛跳墙”。没想到慈禧竞拉下脸道:“这哪是菜呀!药味这么浓,哀家不如传太医好了!”

吓得李莲英跪在地上连声谢罪:“奴才该死!奴才这就去御膳房让他们赶做几道对老佛爷口味的菜肴……”

李莲英火急火燎地赶回御膳房,正准备对厨师们大发淫威时,却见一位年轻厨师手捧一只紫砂锅,迎上来道:“李大总管您来得正好,小的刚把菜做完,还请趁热送与太后老佛爷品尝!”

李莲英一看对方只是个乳臭未干的小厨子,不禁气不打一处来,道:“快给咱家滚一边去!三大名厨做出的菜肴太后老佛爷也不曾尝上一口,你小子又算哪根葱?”

不想这位厨师非但没有滚到一边,反而不知天高地厚地说道:“大总管,小的敢以脑袋担保,治好太后老佛爷的厌食症,还非靠小的这道菜不可!”

在场的御厨们都露出了不屑。李莲英半信半疑道:“你小子把盖子掀了,咱家倒要瞧瞧,你这砂锅里是什么好东西?”

小厨师却急忙摇头,道:“李大总管,这盖子万万掀不得!这要一掀,里面的菜香便跑了,哪还能够勾起太后老佛爷的食欲呀!还是请大总管带小的把菜送去,当着太后老佛爷的面掀开盖子吧!”

李莲英想了想,道:“好小子,你要真有把握,那就端着你的莱随咱家去见太后老佛爷,她现在正在气头上,如果不吃你的菜,那你的脑袋可要搬家了!”

厨师胸脯一挺,道:“小的不怕,小的有把握!”说完手捧紫砂锅,跟着李莲英去见慈禧太后。

身后一干御厨们纷纷叹息,道:这小子为了出人头地,连小命都不要了!

两人来到慈禧太后跟前。

慈禧懒洋洋地抬起头,说:“小李子,你就掀开盖子让哀家瞅瞅吧!”

李莲英赶紧掀开了紫砂锅?母亲樱?患?谔谌绕?傲松侠矗?凶排ㄅǖ牟讼悖?纯床磺謇锩娴降鬃白攀裁炊?鳌?

慈禧太后闻到了菜香味,顿时精神一振,道:“小李子,这菜好香呀!快盛一碗让哀家尝尝鲜!”一旁的宫女翠儿递来了碗碟,李莲英赶紧拿起玉勺盛菜,可当他看到盛入碗里的大白菜和葱花时,脸色刷地变白了。你说太后老佛爷天天吃着山珍海味,哪能咽下这老百姓也不稀罕的白菜汤呀!

这时,太后老佛爷又在催促:“小李子,你能不能快一点?”

李莲英狠狠扫了跪在一旁的年轻厨师一眼,硬着头皮把半碗白菜汤递给了慈禧太后身边的宫女翠儿。翠儿接过后也愣了一下,直到李莲英使了个眼色,她才拿起银汤勺盛了半勺白菜葱花汤,送到了眯着双眼的慈禧太后嘴边。

关于冬天民间故事 老雕借粮

有一年冬天,喜鹊和老雕家里都没有了粮吃。喜鹊跑到老鼠家中来借粮,它来到老鼠家的大门口,碰见了两只小老鼠,喜鹊说道:

“小沾光,家去问问老沾光,有粮借几担,小斗借着大斗还,转过年,打下粮来就归还。”

两个小老鼠跑到家中,见了大老鼠说:

“爷爷,门外有人借粮。”

大老鼠说:

“是什么样子的人呀?”

“头戴黑褐帽,身穿紫光袍,长的不矮不高。”

“它说的什么话呀?”

“它说:‘小沾光,家去问问老沾光,有粮借几担,小斗借着大斗还,转过年,打下粮来就归还。’”

“借几担给它好了!”

两个小老鼠,各人都背着一担粮,给喜鹊送了出来。

喜鹊背着两担粮食,正高高兴兴的向家中走,半路上碰见了老雕,老雕说:

“喜鹊大哥,你是从哪里背来的粮食啊?”

“我是从老鼠家里借来的!”

“你快快告诉我,是怎样借的呀?”

喜鹊不愿意告诉老雕,可是又怕得罪他,如果得罪他,他便会把自己得粮食抢跑,于是喜鹊便骗老雕说:

“我到了老鼠家的门口,碰见了两个小老鼠,我就说‘小猫菜,家去问问老猫菜,有粮借几担,大斗借了小斗还,转过年,打下粮食不定还不还。’”

老雕让喜鹊走后,他自己便到老鼠家来借粮。

老雕来到老鼠家大门口,碰见两个小老鼠,便说:

“小猫菜,家去问问老猫菜,有粮借几担,大斗借了小斗还,转过年,打下粮食不定还不还。”

两个小老鼠跑到家中,见了大老鼠说:

“爷爷,门外又有人借粮。”

大老鼠说:“是什么样子的人啊?”

“大汉子,戴着黑帽子,穿着黑袍子。”

“他说的什么话呀?”

“它说:‘小猫菜,家去问问老猫菜,有粮借几担,大斗借了小斗还,转过年,打下粮食不定还不还。’”

“你就对他说:没有!”

老雕听见小老鼠说“没有”,他便装作像聋子一样,说:“我聋了,听不见,你靠近我,大声说。”

小老鼠便走到老雕的跟前说:“没有!”老雕仍然说:“我还是听不见,你再向前靠些。”

小老鼠刚再向前一走,老雕把嘴一张,把小老鼠叼起来便飞走了。

大老鼠一见,便慌慌张张地喊道:

“雕大哥,雕大哥,放下我儿给你两担谷!”

可是,老雕已经飞得看不见了。

关于冬天民间故事 年兜跳火囤

除夕是我国农历的最后一天,闽南地区称作“年兜”,白天“年兜日”,夜间叫“年兜暝”。长期以来,晋江一带的年兜暝一直流传着“跳火囤”的民俗活动。

每年除夕夜一家人“围炉”(吃年夜饭)后,即把事先准备好的稻草、地瓜藤放在自家大门口,并把年终大扫除(俗称“拂尘”)专用的扎着红纸的新扫帚搁放在地瓜藤上,当地瓜藤腾出熊熊火焰之际,又征火堆里洒上盐巴,使之发出劈劈啪啪的响声这时,家中男性即按辈份大小逐一从火焰上跳过去,并有节奏地念着歌谣,如“跳入来,添丁又发财,大猪大羊演(捉)来刣(宰杀)”,“跳到东,任吃都不会空;跳到西,钱银归(满)厝内”……边跳边往火堆里添加稻草、地瓜藤。一时间,家门口辟啪闪耀的火光与欢声笑语汇成一片,热闹非凡。地瓜藤火光一灭,家中主妇即铲一些火红的灰烬装进“火窗”(早时冬天取暖的用具)放入灶膛里,嘴上还不断念着:“跳火囤,火拉轮(即暖和),公担金,婆担银,金银无处稽(存放),藏在灶厨(灶膛)下。”这种跳火囤的民俗活动,抒发了人们辞旧迎新,追求富足生活的美好愿望,据说还可以避邪呢?

目前晋江许多农村过年时仍有这种民俗活动,但由于时代不同了,不但男人可以跳火囤,女人也可以跳火囤。

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