所有盛装莱肴的大盘或大碗应该都是从左边传递过来。如果传过来的是类似马铃薯泥的食物，你只要用大碗里的汤匙取出一小团，放在你的盘子里，再把汤匙放回大碗就可以,假如弄脏了公用汤匙的把柄，用餐巾擦干净，再放回大盘。如果大盘中装的是佐以配料烹制的肉片、小鸡或小鸟，就比较复杂一点。左手拿起取菜的汤匙，右手拿筷子拈菜，放到你的碗里，然后再拿大盘中你看中意的配料等等。大盘中如有装饰用的材料，最好不要取用。从大盘取菜时，首要注意的是，取完莱后，盘中的取菜器具应该保持干净依序放好，让随后取菜的人方便使用。
从地上取物，东张西望会让人产主猜疑。 一边言谈，身体放松，弯腰曲背的姿势会影响人体外形美观，露琐碎相。 如果物体位于你正前方，采用全蹲姿态会使你的正面形象看上去不美，腿得短而粗。 ...
一道配上一个质、养、味美的菜品，响亮、上口、易记的菜名，成为一个上等的品牌菜品，不仅具有品尝价值，而且利于商业推广。...
饭店的预约 在西方，去饭店吃饭一般都要事先预约，在预约时，有几点要特别注意说清楚，首先要说明人数和时间，其次要表明是否要吸烟区或视野良好的座位。如果是生日或其他特别的日子，可以告知宴会的目的和预算。在预定时间到达，是基本的礼貌。再昂贵的休闲服，也不能随意穿着上餐厅吃饭时穿着得体是欧美人...
基本原则： 职业女经理人的着装仪表必须符合她本人的个性及体态特征、职位、企业文化、办公环境，志趣等等。 女强人不应该一味模仿办公室里男士的服饰打扮，要有一种“做女人真好”的心态，充分发挥女性特有的柔韧，一扫男人式的武断独裁。 女性的穿着打扮应该灵活有弹性，要学会怎样搭配衣服、鞋子、发型、首...
中餐可六菜一汤，西餐可两菜一汤。(3)如在饭前或饭后饮...
2、假如吃多过一道主菜，吃完第一道（通常是海鲜）之后，侍应会送上一杯雪葩，用果汁或香槟造，除了让口腔清爽之外，更有助增进你食下一道菜的食欲。3、就算凳子多舒服，坐姿都应该保持正直，不要靠在椅背...
越南菜受到中国、法国以及南洋其他国家的影响，能够完美地融合了这些国家的饮食文化，而又能够让自己的特色自成一格，实在难能可贵。...
宋代的《吴氏中馈录》记载了一道菜的做法，是‘淡醋一分，酒一分，水一分，盐、甘草调和其味得所，煎滚，下菜苗丝、桔皮丝各少许，白芷一二小片掺菜上，重汤顿，勿令开，至熟食之。...
世界上只有中国有文人菜，这是一种独特的饮食文化现象。中国人把饮食烹饪当作一种艺术，而中国的文人，又对文学艺术有广泛的兴趣爱好。有些文人难免自觉不自觉地涉足饮食烹饪这个艺术领域。...
想在职场之中给人留下好印象，工作能力是一方面，为人处世方面则更要注意。在任何时候，第一印象都很重要，你的外在仪容是否得体，你的商务礼仪是否标准，一个小小的细节就能引起职场上的变故，下面给大家详细说说礼仪这个概念。 在商务交往中有个“3a原则”又叫“布吉林3a...
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