吃饺子过冬至作文（北方篇)
篇一
今天是冬至，我们上学的时候，姚老师让我们自己尝试下包饺子，我听了，可兴奋了。
一年一度的冬至就要到了，冬至吃饺子是我们这每家每户都有的习俗。要吃饺子当然要包饺子啦，老师让我们都去尝试包饺子。听完老师的话，我心里可开心了，包饺子一定很有趣。
放学，回到了家，我打开电脑看要求是什么?看完老师提出的要求后，妈妈对我说：“笑笑，你有没有听说这样一句话呀?”我急忙说：“是什么呀?”妈妈笑着说：“这句话就叫，冬至饺子，夏至面。”看来冬至天吃饺子是一个老传统了，我要去和面了。
我在面盆里放上面，倒上水把面和成团，让它醒一会，我先去拌饺子馅，把韭菜切碎，和上绞好的肉馅，放上些盐和油，一闻啊：真香。接下来就该擀皮了，我用小勺挖上馅放皮里，在姥姥的指导下，把饺子沿边一点点的捏在一起，这样一个饺子就包好了，虽然不好看，但我想，只要多包几个就会好的，饺子包完了，就该下饺子了，我在锅里添上了水，待水烧开了，我把饺子慢慢的放到锅里，下饺子的时候，一定要慢，要不然会被开水烫伤的，下到锅里的饺子，要用勺子轻轻的搅着，等开锅后倒上三次凉水，再开锅后，饺子就可以出锅了。盛在盘子里的饺子，个个水灵灵的，看看就诱人，吃上去一定很香，当然可以根据个人口味，添加上些蒜泥和醋。
冬至包饺子真有趣，虽然包的过程并不是特别顺利，但是我觉得很有收获，也很开心!我相信下次再包饺子，我一定可以包的更好!
篇二
今天是冬至，是中国的传统节日，这个节日已经有两千多年的历史。俗话说：“冬至的饺子，夏至的面。”所以我们北方人在冬至这一天会吃饺子，这里面还有一个小小的故事哩!
在东汉末年，“医圣”张仲景出任长沙太守，不久瘟疫流行，张仲景便决心为百姓治病。在回乡的路上，他看到一些穷苦百姓耳朵都冻烂了，心里特别难受，于是把羊肉、辣椒和祛寒的药材放在锅里，熬到火候，再把羊肉和药材捞出来切碎，用面皮包成耳朵样子的“娇耳”下锅煮熟，人们吃完以后便觉得浑身有劲，于是在冬至这天，家家户户都会吃饺子。(写人的作文)
冬至是我最喜欢的节日，因为我最大的爱好就是吃。在今天会有一桌好菜，但我最喜欢的食物还是饺子。饺子的馅儿还有寓意，最常见的馅儿是韭菜馅儿的，它代表久财之意;还有白菜羊肉馅儿，它代表百财之意，希望来年可以财源滚滚来，而且羊肉还有驱寒的功效，可以补身体。望着那盘已经上桌的韭菜猪肉馅儿水饺，真是令人垂涎三尺啊!
今天过冬至，吃饺子，知道有关冬至节日的典故，还写冬至的作文，
我有一份特别的快乐哦!