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粽子香飘街头巷尾

 

[审题] 每到端午时节,街头巷尾就多了一种风景,清清爽爽的粽子香气四溢,好不诱人。喜欢它的人不仅要吃上几个,还要提几个带回家去。俗话说:“吃粽子,滚白糖,五月初五过端阳。”相传,爱国主义大诗人屈原沉汨罗江之后,人们为了纪念他,每逢农历的五月初五不但举行盛大的赛龙舟的活动,还要备上其他食品投入江中,以凭吊慰藉这位先贤。因此农历端午节前后,南方的街市上卖粽子的就特别兴盛,这不仅由于粽子吃起来清香可口,更由于它是一种民族文化心态的象征。对于这个题目,就不能对它简单化,可以通过粽子这个载体,写出世态的变化,人事的沉浮;写出亲情的可贵,写出愚昧麻木的可笑。

思路之一:某游子正值端午节前后从海外归来,他对粽子有一种特殊的感情。四十几年前他离开故土时,家人塞给他几个粽子,他舍不得一下子吃掉,几乎是一粒一粒米地数着吃掉的。这粽子在他的梦中香了几十年。他一踏上故土,那运动牵梦绕的粽子香,一下子把它吸引过去。于是过去和现在连成一片。

思路之二:又值吃粽子时节,因此忆及去年和前几年和某同学、某朋友、自己的亲人,在一起又说又笑地吃粽子,如今却天各一方,很难见面,何时才能共吃粽子诉衷情呢?

思路之三:可以写某人第一次吃粽子的体会,并通过它与其他小吃的比照,让我们领略它的美味,也领略它的情韵,也加深了“某人”对粽子的喜爱和吃粽子的记忆。

思路之四:可以从卖粽子者的角度构思,写他们怎样抓住民族文化传统,把粽子做得清香可口、独具风味,叫人不得不品尝的。

 [写法] 写作本题既可以从吃粽子者一方落笔,又可以从卖粽子者一方落笔。开头的方式也是千变万化的,因为吃粽子的人物各不相同,吃粽子的环境各不相同,吃粽子者的经历各不相同,就构成了不同的开头。如,一位姑娘她可能吃得很文雅,只见她微偏着头,细细地咀嚼着;一位小伙子可能吃得很痛快,他胡乱地撕开粽叶,三口两口就吞下一只粽子;不懂事的孩子,等不及妈妈剥去粽叶,就猛地夺过粽子,张大嘴巴就啃;从海外归来的游子,四十多年后回到故乡,他双手捧接过粽子,端着着端详着,忽然泪水夺眶而出。就卖粽子一方开头的方式,应因情况设计,如写他们敲着梆子招徕顾客;写他们认真地向初吃者介绍粽子;写他们蒸煮粽子那种专注的神情等。由于受到题目的制约,文章的结尾很适宜用抒情或议论的语言,热情地肯定或礼赞粽子。因为粽子演示着一种美好的生活方式,浸透了一种悠久的历史文化,传达出人际之间的美好的关系。至于其他结尾,能和全文相协调,也可以相机采用。在组织材料上,如果仅就某次吃粽子而写,文章难免流于单薄,要善于将与此相关的人和事穿插其中,善于滚雪球,善于开阖,文章才能丰富,才能有神采。可借鉴初中语文课本中《挥手之间》一文的写法,着力写好一两个场面,使重要动作、情态等像浮雕那们突兀有力。

  [同类文题]

1.回味悠长(题目“回味悠长”四字,说明对某一食品等,经过品尝食饮,留下了特殊的体会,回味甜美或芳醇,久久难忘。本题既可实写,即通过食或饮某食品或饮料等,表达对某食品或饮料的美好感受。也可虚写,即通过食、饮的叙述、描写,以某种食品或饮料等为依托,表达出与某食品或某饮料等相关的其他更深刻的感情。可作如下构思:一、可以某一次自己或他人的情况,食或饮某种食品或饮料等的时间、地点、经过,表达出对某种食品或饮料等的特殊感受。二、也许并不是第一次品尝,已经多次食或饮过,可每一次的感受都是那么好,通过几次食或饮的比照、互补的叙述、描写,强调“回味悠长”这个特点。三、可以是由于特殊的原因,比如随父母调往远地,那里的生活习惯与原来生活的地方迥异,所以很难见到某种食品等。因此对某种食品等的回味,更多的是对故土故人故风故情的一种美好回忆。四、可以用食、饮某食品、饮料等的经历和遭遇,反映出社会的兴衰和人事的变化。比较起来,后两种构思较好,因为它比前两种构思层次深多了,反映的问题也多了,因而主题就有更深刻的社会内涵。)

2.吃不了兜着走(你不必难为情,吃不了,可以打包将饭菜带回家去吃。)

3.羊肉串?猪肉串?(街头一些叫卖烤羊肉串的,常夹带猪肉串卖给人。)

4.荷叶粑粑(用荷叶包着煎的粑粑,别有风味。它清香、爽口、祛暑、顺气。)

5.朝笏板儿(这是一种面食品,它属于烧饼类。相传唐代一位朝官遭奸臣陷害,全家被折,其小儿子虎口逃生,隐姓埋名,做起了烧饼生意,为了兴家复仇报国,于是把烧饼做得得像笏一样,并取各叫“朝笏板”。)

6.巢湖麻花劲儿足(巢湖麻花做工细腻、独特,拧成十几道结,吃起来又香又脆,传说你能一顿吃上三十六根,那你将力大无穷。)

7.银鱼煮豆腐(银鱼是巢湖特产。巢湖银鱼煮的豆腐,看上去满盘琼玉,吃起来细腻鲜美。)

8.小罐汤俗中藏雅(夜幕降临以后,街头小吃呼啦啦地推出来。其中小瓦罐炖的汤,特别受喝酒的人青睐。)

9.快餐慢吃(快餐并非都很简单,对那些配料较丰、调味特别的快餐可得要慢慢吃哟,否则,你会食而不知其味的。)

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