在西藏探亲的日子里，我最难忘的事妈妈的爱心蘑菇汤。
因为西藏林芝山高林密，雨水较多，所以蘑菇很多。妈妈和我常在散步的时候去采摘蘑菇的，这里蘑菇的种类可真多呀：有滑菇，露水菌，鸡腿菇…..妈妈想为我和爸爸熬汤，由于妈妈不下厨，也不知道她的手艺怎么样？我和爸爸好期待啊！
我看见妈妈先把蘑菇蒂去掉，再用盐水泡一会儿蘑菇，然后再用清水洗净蘑菇。等水烧开了之后，再放入姜.蒜.猪油这些调料，煮一会儿，再放入蘑菇，煮了20多分钟后，蘑菇熟了，妈妈就放入香菜.盐.香油.味精.葱，这样，蘑菇汤就可以起锅了。
看着妈妈端出来的蘑菇汤，香喷喷，闻着闻着，我和爸爸口水都快流出来了！我和爸爸迫不及待地先喝了一小口，真好喝，用筷子夹了一个蘑菇，真好吃，还很脆，品尝着妈妈精心为我们熬的爱心蘑菇汤，我和爸爸都夸妈妈熬的蘑菇汤的手艺好！
希望妈妈以后多下厨做菜，手艺会越来越好，我和爸爸就有口福了！
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