红柯
清姜河畔话炎帝
作者：红 柯
秦岭与黄土高原绾了一个疙瘩就是宝鸡，宝鸡也是渭河从高原进入平原的开始。渭河北岸的千河、姬水跟周秦那两个伟大的王朝连在一起。渭河南岸跟千河遥遥相望的是源自秦岭山脉的清姜河。
我在宝鸡生活了十多年，我是个喜欢户外活动的人，这十多年里基本上把北塬南山走遍了。秦岭在当地人眼里是南山。秦岭延伸到古长安即终南山，巨龙般的群山在这里停下来了。我曾在新疆生活了１０年，知道新疆的喀喇昆仑山，昆仑山即南山，喀喇是黑色的意思，黑色的南山向东方挺进至甘肃青海间为祁连山。祁连山给人的印象仿佛窑里烧出来的砖，红艳艳的，其中有一段匈奴人叫做胭脂山，远古时代盛产化妆品的地方，到了陕西就是青幽幽的秦岭山脉终南山了，那是《诗经》、《史记》和唐诗的后花园。清姜河则更具神话色彩。２０００年我考察黄河沿岸各民族民间艺术时，行至甘南夏河，与当地藏族学者交谈，这个叫尕藏桑吉的学者知道我生活在宝鸡时，就郑重其事地告诉我，宝鸡南边有一条姜水，那个地方出产生姜，汉族是从姜开始的。他在纸上写出“姜”，我一下子明白了他的意思，汉藏都源于羌，炎帝就出于古羌族部落。农业源于牧业，那个壮美的“羊”太伟大了，“儿”是原创性的，一生二，二生三，以至无限，从“儿”到“女”，这就是创世纪，跟西方《旧约》里的亚当夏娃类似。在远方，拉开距离遥望家乡，一山一水就有了异样的感觉。
清姜河边还真有一片数百亩大的生姜地，也是关中西部唯一出产生姜的地方。北塬朔风凛冽，南岸以及秦岭山脉山清水秀，清姜河在山口冲积出这么一块宝地，把南方的风土延伸到这里，就像一条温软的舌头。炎帝在这里开始了原始农业。
地理学上把秦岭视为南北分界线，也是黄河长江水系的分界线，更是一个植物王国。所谓太初有为，农业神炎帝据说有几千种大发现，即神农尝百草，何止百种。据说茶叶也是炎帝发现的，最初不叫茶，叫“查”，陕西关中方言“茶”、“查”不分，这个农业神肠胃功能绝对超过常人，即所谓“异人”，但还是会中毒的，“查”就是解药，随身带，即使巨毒下肚，“查”也能救炎帝于水火。我们可以想象这个农业神有多么辛苦，绝对是个瘦巴巴的山里汉子，猿猴般攀于悬崖陡壁。秦岭大概是地球上最凶险的山脉了，我走遍了北方，见识过祁连山、贺兰山、大青山、天山、阿尔泰山，这些山脉都有平缓的过渡，秦岭却是峭拔出世，坡度接近８０度，李白的《蜀道难》绝非一味地夸张想象，诗人再有想象力，还是有现实做底子的。华山不就是秦岭一小段嘛，不就是以险取胜嘛。这些地方也是奇花异草的乐园，也是王安石所谓非常之境，常在险远。那些让神农炎帝发现的首批进化到农业的植物，绝对是植物王国的佼佼者，是天地的精华，也就是我们今天说的优良品种。那个甘南夏河县的藏族学者给我如此解释“格萨尔王”，格萨尔与格桑花相连，是天地的精华，是人间的精英，甘川藏交界的安多藏区有许多格萨尔的遗迹，可见传说中的神是有现实基础的。神农炎帝所有发现中最有意义的应该是姜，不仅仅因为姜、姬这些古姓与我们的民族起源有关，从字的结构可以看出母系社会的影子。姜首先是一种植物，是牧业结束的地方，也是农业开始的地方，姜这种中原农业民族的最重要的佐料，意味着我们进入真正的文明状态，先民们有了烹饪这门手艺，以及相关的器具，青海甘肃地区的陶器到关中就变成了青铜器，不但烹饪，而且有了祭祀仪式，姜是关键，把食物加工成美食。中国最有名的青铜器几乎都出于宝鸡，比如毛公鼎、何尊等。跟格萨尔王留在甘南青海的马蹄印一样，出身于古羌族部落的炎帝大概也难以忘怀昔日的游牧生活，姜水东岸秦岭伸向渭河平源的台地，差不多是一座浅山，状如河滩草地啃草的羊，就叫作常羊山，那真是一只永恒的羊，也是兽中最尊者。关中人把珍贵的东西不叫精华或精英，叫白菜心心，这里就是渭河谷地的白菜心心，是陇海铁路、宝成铁路以至成昆铁路的白菜心心；当地人说到白菜心心时就会指给你看常羊山，还有清姜河边的生姜地。
兰州有皋兰山，藏语黄羊走过的地方，那羊走到清姜河畔秦岭山下不走了，就成了常羊山，常羊山有神农镇、神农祠、神农庙，香火不断。（人民日报海外版2006-09-13）