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火锅的乐趣

 

有的人说,火锅就只有三种味道:麻、辣、烫。我觉着这话实在不假。但就是这三个味儿,就够你细细品味一番了。

起初我对火锅也不怎么感冒,也敞帚自珍地怀念着甜品那种“随风潜入夜,润物细无声”的温柔。可之后一想,若不吃点辣的,又怎能体会出美好的东西呢?

火锅真就只有麻、辣、烫吗?后来我有了别样的体会。

那日的天气实在是令人不敢恭维,寒风冻红了鼻子耳朵,吸入肺里,冷却了热血,使我整个人浑浑噩噩、萎靡不振。可一进火锅店,一股热气扑面而来,我甚至感到即将结冰的血液开始流动起来。与外面一比,顿时应征了“冰火两重天”一句。往椅子上一坐,打开了火炉,脸就慢慢被熏热了。往特辣锅底里扔几块毛肚,涮一涮,放进油碟一沾,刚靠近嘴唇,一股辣香不由分说地冲进鼻孔,一入口,舌头立刻酥了,然后就熟了。辣油呛进了喉咙,如一袋滚烫的胡椒粉在嘴里炸开,嘎的一声,是全身冻僵的血液开裂的声音。好不痛快人也!北国的山民喜欢力大无穷的好汉,喜欢到不行时,连捎带来的粗暴都只觉得解气。要是换上柳丝飘拂、细雨滋润般的甜食,怎么能踢打开人们心中的懒惰和沉沉的死气的呢?

假如我现在吃甜品,老是甜腻腻油汪汪,像在烈日下穿着奶油蛋糕般华丽的长袍,活有一种醉生梦死、纸醉金迷的感觉。

能不喜爱麻、辣、烫的火锅?

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