上海人在清明前后有吃青团的食俗,这种风俗可追溯到两千多年前的周朝。据《周礼》记载，当时有“仲春以木铎循火禁于国中”的法规，于是百姓熄炊，“寒食三日”。在寒食期间，即渭明前一、二日，还特定为”寒日节”。
古代寒食节的传统食品有糯米酪、麦酪、杏仁酪扬，这些食品都可事前制就，供寒日节充饥，不必举火为炊。
在寒日节的传统食品中还有一种“青精饭”，据《琐碎录》记载：“蜀入遇寒食日，采阳桐叶，细冬青染饭，色青而有光。”明代《七修类槁》也说：“古人寒食采杨桐叶，染饭青色以祭，资阳气也，今变而为青白团子，乃此义也”。清代《清嘉录》对青团有更明确的解释：“市上卖青团熟藕，为祀先之品，皆可冷食”。
现在，青团有的是采用青艾，有的以雀麦草汁和糯米粉捣制再以豆沙为馅而成，流传百余年，仍旧一只老面孔。人们用它扫墓祭祖，但更多的是应令尝新，青团作为祭祀的功能日益淡化。因此，一些卖青团的店家洞察到这以点，前些年曾出现过多种甜咸馅料的青团，如猪油玫瑰青团、黑洋酥青团、金针耳鲜肉青团等，但好景不长，这些原本受人青睐的青团，竟然无疾而终，实在让人百思不解。
清明节距今已有2500多年的历史。清明节除扫墓祭祖外，其食俗也是丰富多彩的。 菠菠粿 清明，是福州民间的一个重要节日。每年春分过后15天，便是清明节。...
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在清明节的饮食方面，各地有不同的节令食品。 由于寒食节与清明节合二为一的关系，一些地方还保留着清明节吃冷食的习惯。...
清明节了，只言片语伴随你，愿你照顾好自己，关心亲人和好友，祝你节日快乐! ...
清明节来到，扫墓不可少，祭奠祖先，人人到，做个孝子孙，倍倍显得亲，永远不忘怀，齐心去祭拜，清明踏青后，朋友去郊游，一起乐悠悠。 ...
清明节的起源清明节的由来 清明节的起源，据传始于古代帝王将相“基祭”之补。后来民间亦仿效，于此日祭祖扫墓，历代沿袭而成为中华民族一个固定的风俗。 ...
桃花庵里桃花仙，清明时节夜未眠，先人已乘黄鹤去，我们仍要潇洒的活着。清明节，我相信我们会越来越好，因为我们有先人的保佑! 踏青，祭祖，看百花绽放，郊游，缅怀，忆昔日欢歌笑语。...
清明节就快要到了，有关于清明节的习俗有很多的，下面就来为大家详细介绍一下有关于清明节的传统习俗 清明节是中国最重要的传统节日之一。...
清明节时雨纷纷，记起先人不忘本，愿你时时都幸福，不枉先人众望归。愿你懂得惜身体，劳逸结合踏春晖，工作顺心事业成，来年祭祖锦衣归。 ...
清明时节来踏青，心情舒畅笑盈盈，植树成林好遮阴，美化环境一条心，悲欢离合已过去，快乐幸福来做陪，清明节里放风筝，赶走烦恼来好运，带来一帆风顺。 ...
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