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零食·变

 

从零食看变迁。

中华五千年,自古就有零食,不过都是女子或孩子们喜闻乐见的,大男人们都对其比较冷淡。

本想谈谈五千年来零食经历的沧海桑田,不过在下才疏学浅,对“中国饮食文化“可谓一窍不通,故无从下笔,弃之。

不往远地说,就说说我们还是乳臭未干的孩提时说吧,似乎那时与现在就有着翻天覆地的巨变。

零食不是饭,小时大人们总这么教我,我也懂,可春节来临时,在姥姥家疯玩的我,每次来到茶几旁,总会不时地伸出小手抓上一大把,再看那茶几上,色彩并不惹眼,但总是让我流连忘返。有洽洽瓜子、炒花生、绿豆糕、枣糕、小串冰糖葫芦……,每一种都有不同的味道。当一家子聚在一起酒足饭饱后,总会一边啃上两颗瓜子,咬着绿豆糕,一边谈天说地,互叙往事,其乐融融,欢乐满点。

当春晚开始时,大家都挤在沙发上,轻呷几口新泡的茉莉花茶,手里拿着刚刚还未品完的小食,继续享受,伴随放肆地大笑声和热烈地掌声,新的一年接踵而来。

十几年过去了,楼也高了,人也多了,车也阔了,零食也紧跟新潮,改头换面,重新做“零食”。

长大后的我们宁愿做“沙发里的土豆”,宁愿在开着空调或暖气的房间,一手抓着薯片忙不迭地往嘴里送,一手点着鼠标,有一句没一句地聊,或上网浏览天下事,渐渐地人与人之间也疏远了,人也越来越懒,亚健康的体质便在全世界遍地开花。

薯片、装饰饼干、冰激凌、各种糖……相比于之前,包装鲜艳了不少,味道却稍纵即逝,留下的只是咸的、甜的和各种添加剂奇特香味的模糊印象。

变了,时代变了,一个时代过去了,另一个毁誉参半的时代开始了。

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