五月槐花香
五一佳节，携妻带女回了趟老家。
刚到村口，嗅觉不太灵敏的我就闻到了一股浓浓的花香，甜甜的，酽酽的，沁人心脾。闭上眼睛我也知道，那是槐花销魂的馨香。
寻觅着槐花的芬芳，勾起了许多我几乎逝去的记忆。
老家院子的西南角原有一棵槐树，树干有碗口粗。每当槐花盛开的时节，我都要哧溜溜爬上树，采摘一些槐花下来。母亲把那些槐花择好洗净，用细盐腌一下，挤去多余的水份后，再拌上面粉上笼屉蒸熟，浇上蒜泥麻油，就可以吃个痛快了。
除了蒸槐花外，槐花还有很多种吃法。槐花可炒可炸可煎可拌，能做成槐花饼、槐花包、槐花糕、槐花闷饭，也可做成槐花炒鸡蛋、凉拌槐花，风味独具，营养丰富，秀色可餐。
如今的老宅院早已人是物非了。大槐树早已被刨去，不知做了什么用场。好在后邻的院里有棵大槐树，又可以饱饱口福了。
吃过午饭，小憩了一会儿，就开始采摘槐花了。
院子里正好有一架梯子。拾梯而上，我和妻女攀上了房顶。沿着房顶就到了后邻家的屋顶上。我们终于可以与槐花来一次零距离接触了。
好美的一树槐花呀！一朵朵、一串串、一簇簇的槐花点缀在绿叶间，刹是好看，恰似槐树上落满了一只只洁白的蝴蝶。猛然就想起一位诗人的诗来：“五月槐花开，如雪似蝶徘。微微风簇浪，串串浮阳台。阵阵清芳沁，翩翩天使来。问君为何事？还世一清白。”
槐花不仅养眼，还养鼻子。自从我们登上房顶，我们就被馨香四溢的花香包围得严严实实，那甜甜的味道愣是往你的鼻子里钻，想挡都挡不住。
就在我们采摘槐花的时候，蜜蜂们也分别忙碌，从一朵花飞到另一朵花上，似乎是在与我们抢时间争速度。
突然听到妻子一声尖叫：“哎呀！”我忙问：“怎么啦？”妻子答：“我被蜜蜂蜇了一下！”我走过去一瞧，可不是嘛，妻子的右手掌上有一处红红的蜇印。手挤嘴吸，忙活了一阵，由于处理及时，蜜蜂的毒液总算没有散开。我说：“知道蜜蜂为什么蜇你吗？”妻子把嘴巴张得老大：“为什么？”此时的我似乎羽化成了一只蜜蜂，“因为你侵犯了她的领地！”
下午3点，提着满满两塑料袋槐花，我们一家满载而归。
接下来的工作就是捡摘槐花了。去除花序的花梗，捡去槐叶，晚上就蒸出了一锅槐花，一家人围坐在餐桌旁，吃了个淋漓尽致。就连平时不大爱吃饭的女儿，也吃了满满一碗。
晚上无事，在百度上输入槐花二字一搜，才知道槐花还具有很多药效哩。医书上说，槐花味道清香甘甜，富含维生素和多种矿物质，具有清热解毒、凉血润肺、降低血压、预防中风等多种功效。
眼下正值槐花飘香的时节，为了享受一下槐树无私的馈赠，也为了您的健康，您不妨也食用些槐花吧！
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