腊八节毕竟由来已久，因此有关腊八节的传说也有很多很多多，其中也不乏牵强附会之传说，下面来看看这一则腊八节的传说，传说腊八节也秦长城的修筑有关。
传说秦修长城时，修筑长城的那个劳苦人民常年吃住在修筑的工地，但粮食却要靠家人来送。有的人因为离家遥远，有的人家里十分贫穷，粮食不够吃，也不能及时送到。传说有一年腊月初八这天，民工们都断了粮，没办法大家只好翻搜粮袋，将收集的豆、粟等各种杂粮会集到一起，熬了一锅粥吃了，但最终还是有很多人饿死了。
后来人们为了悼念这些死去的人，每年到腊月初八时就吃腊八粥，腊八节吃腊八粥的习俗也由此而来。
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