都是菜油惹的祸
都是菜油惹的祸
浙江省 桐乡市乌镇植材小学五（2） 陈成
今天晚饭前，我看到爷爷在厨房炒菜。于是，我就走进厨房对爷爷说：“爷爷，这菜让我来烧，好吗？”“好！”爷爷爽快地答应了。现在还剩下一只青菜没有炒了。爷爷对我说：“炒青菜你就用色拉油来炒吧。”我答应一声，立刻提起一壶油倒了一些到铁锅里。爷爷一看，就说：“哎呀，你倒错了一种油。你倒了菜油了，那不是色拉油！算了，用菜油也行，只要烧得烫一点也可以了。”我说：“知道了。我一定会让油烫了再把青菜倒下去。”
烧了一会儿，我觉得油烫了，就问：“爷爷，你看油烫了没有？”爷爷对我说：“现在……”我还没有等他把话说完，就认为油已经烧烫了，就手脚麻利地把切好的青菜倒到了油锅里面炒了起来。可是，我没有想到爷爷接下来说：“油还没有烧烫，不能够倒青菜！”“完了！”我大喊了一声。但是，现在就是捞起来也不行了。我想：干脆一不做二不休，继续炒下去吧！
我继续炒着青菜。炒了一会儿，我放了一点盐、糖，加了一些水，盖上锅盖让它继续烧。又过了一会儿，我揭开锅盖，放一些味精，拌了一拌。然后，我把煤气瓶关了，还关了煤气灶，再把青菜盛在碗里。
接着，我端着青菜碗来到饭厅，放到了桌子上。这时，一股难闻的生菜油味道迎面扑了上来。我觉得真不好受。然后，我用筷子夹了一筷吃了起来。啊，真不好吃！我苦笑着对大家说：“只能将就一点了，这都是菜油惹的祸！”大家听了都笑了起来。
指导教师：冯永康