今天我当家
“今天我当家！今天我最大！”今天早上，我兴奋地在厨房里大喊大叫，似乎得了一个什么好差使似的。
“今天吃什么好呢？对！吃鸡蛋面吧。”说干就干，我从冰箱里拿出三个鸡蛋，在高压锅里装上半锅水，再把鸡蛋放进去，盖好盖子，打开火煮了起来。大约煮了四五分钟以后，鸡蛋就熟了。我拿出鸡蛋，把壳去掉，把蛋放在一边待用。我又把面条、豆芽拿出来，放进锅里用水煮了一会儿也放在一边待用。我又做了一锅汤，把准备好的面条、豆芽和鸡蛋放入汤内，这样再煮一会儿，面条就做好了。我尝了尝，又香又鲜，味道好极了！我兴奋地把爸爸妈妈从床上叫了起来，爸爸妈妈走进厨房，吃了我烧的面后，赞不绝口。听着他们的称赞，我的心里比吃了蜜还甜呢！
眨眼间，就到了吃午饭的时间，午饭吃什么好呢？总不能又吃面吧？唉，想来想去，还是吃饭吧。
我先把米洗了一遍，然后把洗好的米装进电饭煲，按下开关，就去削土豆皮了，削好后，用刀切成一片一片的，我在锅里倒上油，油“吱吱”地响了，我把土豆片倒进锅里，哗啦一下，“啊！”一滴油溅在我的手背上，痛得我甩着手直抽冷气。只好让妈妈亲自上阵了……
开饭了，吃着妈妈炒的菜，我这个当家的真是有些惭愧。
晚饭，不能再让妈妈上阵了，为此，我绞尽脑汁，想出了一条妙计。我先去商场买了三桶方便面，拿回家泡了起来。我虽然炒菜不行，可泡方便面可是我的拿手好戏。不一会，三桶方便面就都泡好了。
“开饭了！”爸爸妈妈走了过来，看着他们狼吞虎咽的样子，我不禁笑出了声。
当了一天家，让我光荣负伤，也让我知道了大人们的辛苦——当家不容易啊！