澳门春节：祭灶要供草
澳门春节：" 祭 灶 "要 供 草
节日多，可以说是澳门的一个特点。澳门人既过中国传统的节日,也过西方的一些节日,其中最热闹的要数中国的传统节日：农历春节。
距春节半个月的农历腊月十六，澳门人称为"小过年"，从这天起，人们便开始为过年作准备，要"祭灶"、"扫年"、办年货、做节日食品等,各家各户忙得不亦乐乎。
"祭灶"，即祭"灶神"，送灶王爷上天奏事。在祭灶供品中，甘蔗是一定要有的,据说是为了"甜嘴",让灶王爷上天为自己家说好话；还要供奉被切成一段一段的稻草，这是马的饲料，因为据说灶王爷是骑马的,骑马就一定要喂马,喂马就一定要马料--澳门百姓想得真周到。
"扫年"是过年之前的大扫除,象征"除旧迎新"。在"扫年"当中,把家里一些陈旧无用之物扔掉,象征把"晦气"赶跑了，来年大吉大利。
农历除夕之夜，各家都要吃"团圆饭"，出门在外的家人都要尽量赶回家团聚。如果有人在外确实难以回家,在吃团圆饭时,家人也要给其留出一个位置,摆放一付碗筷,犹如其在座一般。
大年初一,待新年的钟声一响,人们就纷纷赶往妈祖阁等寺庙,以争烧"头柱香"。之后,还不忘顺便点上一支"长寿香"带回家,象征神气到家,万事如意。早晨,各家吃汤圆、年糕,象征家事圆满,家人步步高升。午饭后,全家外出兜风、拜年。
澳门居民过年期间,还有一些禁忌,如大年初一不能扫地,不然会扫走"财气"；如果非扫地不可的话,也要由外向内扫,以象征聚财--这一点与中国内地许多地方的民俗是一样的。
近年来，每逢农历春节，澳门还举行一连串贺岁活动，有粤曲演唱、戏剧表演、音乐会、展览会、武术表演、花车巡游、舞狮子、玩龙灯等，以烘托新年气氛。