一提到饺子，我想大家早已经：口水直流三千尺，疑是银河落桌上了吧。饺子是中国人传统的美食。明天是大年初一，但是在我们中国还是一定要吃饺子的。
除夕夜上午的时候我先帮妈妈揉好面，我舀了五碗白面，然后拿出盐放到面里（这样可以不粘锅），之后我便边到水边揉面，揉好面之后，我又用纱布盖上以免弄脏。下午的时候妈妈把牛肉放到盆子里，然后放上五香粉。香油。盐。味精。色拉油。之后，我用两根竹筷子均匀的用力的顺时针搅拌肉馅。最后，妈妈把面端出来让我包饺子，可是……我包的饺子就是个四不像，但是妈妈说我包的饺子是全家第一好吃。
我可终于知道了妈妈做饭的辛苦。我以后可得多帮妈妈干活，不浪费粮食。
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