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杀黄鳝

 

朋友文凯当之无愧是我的师父,什么做弓箭、钓黄鳝、捉河蚌、捕鸟等好玩的事,他都一一教会我。不久前,我趁他放假回家,又向他请求了一门绝活——杀黄鳝。

说起钓黄鳝,我从小就会了,那高超的技术也是和文凯有一比的。但又讲到杀黄鳝,我可一窍不通。

那天正好文凯家来客人,煮了一桌菜。当然少不了在他家供养着的黄鳝。那些黄鳝的个头就别提了,我师父钓的,能不大吗?

我趁文凯杀黄鳝时,跑去向他求学。他答应了。我一把抓出一条大黄鳝,捏着一把锋利的剪刀,向黄鳝的头剪。可它身子一扭,从我身上溜了。我死死地把它按在地上,一刀,把它的鼻子剪了。这黄鳝在地上又是蹦又是跳。文凯看我这个忙活劲,向我指点了一下。他这好比是点石成金一般。我立刻懂了其中的奥秘。我先掐住黄鳝的头,把它翻过来,再在它的脖子上剪上一刀。在脖子上的口子上,用剪刀把它的肚皮剖开。这时你要小心,别把血给甩到了裤子上,这血可是很难洗的。然后把里面的五脏六腑给掏空,最后把黄鳝放水洗一洗,再用力地把黄鳝的关节拉松。

这杀黄鳝可比钓黄鳝难多了。

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