柳萌
故乡的春节
作者：柳萌
故乡在冀东平原，自古隶属河北省，现在划归天津市，因此，春节的习惯风俗，自然就津冀杂糅。好在地域相连，差别不是很大。由于有机会交流，两地好的民俗风情，互相吸纳融合一起，反而使春节更具情趣。在我的记忆里，最不同的地方，当属过节的时间，城市里过了正月初五，就算是春节过完，乡村则得到正月十五，那才算新的一年。这与城乡娱乐多少，大概有一定的关系。因为，城里人平日玩的地方多，过节也就是过个气氛；乡间人平时玩的地方少，赶上春节自然得玩得尽兴。
无论春节时间过的长短，最红火最浓郁的年味儿，要属大年三十这一天了。全家人都比平日起得早，年轻的媳妇先收拾屋子，真正做得窗明几净了，就开始洗漱和着衣打扮，像戏台演戏的人一样，个个都有模有样了才出门。早买的好衣服平日舍不得穿，这天都找出来特意穿上，而且颜色大都很鲜艳，女人们无论长幼的头发上，都要插上一两朵红绢头饰，样子或是双喜字或是花朵，别看这只是一两点红色，使人显得格外精神和喜庆。男孩子除了新衣新裤，最抢眼的就是头戴的帽子，样子要看当时时兴什么，我小的时候时兴航空帽，在天津混事的父亲回家过节，就买来一顶送给我当做礼物。有的小伙伴家里没有给买，见到我头上戴的航空帽特羡慕，等他们闹着嚷着让父母买，过了这个时辰又是新样子了。
春节期间尤其是大年三十，是一年中开心放松的一天，在外奔波的男人挣了钱，这天什么也不必操心劳累，忙碌一年家务的女人们，提前做好年夜饭也无事了，大家就在一起玩玩牌聊聊天儿，或者约上邻居好友一起逛庙会。经济情况富裕的人家不必说，就是不是很宽裕的家庭，到了春节这几天花钱，也都是不怎么锱铢必较，好像真的如传说中那样，财神爷会把钱送上门儿来，大把大把地花钱并不心疼。这时买的东西也都是年货，女人们买衣料、化妆品，孩子们买玩具、糖果，年长者买几包好香烟好酒，还要留些钱给晚辈压岁钱。总之，全家老小奔波一年到了年根儿，想的做的事情就是快乐，花钱买个高兴图个吉利。这就是我故乡人过春节的思想观念。
在没有电视的时代，除夕夜都是自娱自乐，成年人玩成年人的玩艺儿，如去戏院听戏、凑一起打麻将牌；孩子们有孩子们的玩艺儿，如放花炮、抖空竹、踢毽子，实在不愿意凑热闹的人，就找人自在地喝茶聊天儿，安详地度过一年最后时光。年夜饭吃的都比较晚，而且还要比平日“隆重” ，照习俗得有七碟八碗，鸡鸭鱼肉一样不能少，尤其是鱼和鸡这两样，比别的菜更要做精细，因为取其谐音——年年有余（鱼）、吉（鸡）祥如意，这是绝对不能马虎的，在长辈人心目中这是美好愿望。年夜饭的酒也不能少，平日不喝酒的也要抿一口，同样是讨个吉利——平安久（酒）远。吃饭座位按长幼辈分排序，守在桌子外边的是媳妇，主要是考虑上菜端饭方便。这种规矩好像永远未变。虽说有点封建味道儿，缺少家庭的平等气氛，但是总得有人侍奉吧，就这样代代沿袭下来。
吃过年夜饭就算正经过年了，收拾完碗筷稍微休息一会儿，临近午夜就是晚辈给长辈拜年，这时最快乐的就是孩子们，因为可以拿到几份压岁钱，所以一个个嘴上像抹了蜂蜜，高喊“寿比南山”“长命百岁”这类话，惹得老人高兴不已，亲人之间的真挚情感，此时显得格外的明显。全家一起包团圆饺子，这是大年三十的重头戏。这时包的饺子是初一的饭食，家乡春节饭谱安排讲究：初一饺子，初二面，初三合子锅里转，到了初五还吃饺子，可见家乡人多么看重饺子。只是饺子的馅不一样，初一饺子要包全素馅，取素素静静不出事之意，寄托全家来年共同心愿。在没有现代通讯设备的过去，亲友间互相拜年从初一开始登门，接来送往地到了中午不便做饭，除夕夜包的素饺子放锅里一煮，全家人随便地吃一顿忙中的偷闲饭，这大概是几代人积累的经验吧。
包完了饺子，鞭炮响起，街头喧嚷，预示年夜即将过去。大人孩子都会说：“唉，又过了一年，长了一岁。”欢喜快乐之中，增添些许惆怅。故乡的大年三十，就是这样过去了。留下的是记忆，回味的是人生。渐渐我才理解，为什么把欢乐和美好集中一天，让故乡的人痛快地享受，原来平时忙于生计太苦太累，这一天算是老天给予的补偿吧。（人民日报2007-02-22)