杨宓
小城记影
作者：杨宓
如同伦敦的雾、巴黎的塔，澳门是以赌而闻名的。然而，人人都知道伦敦雾外的美景，巴黎塔外的风光，可对于灯红酒绿、醉生梦死之外的那一座澳门小城、那一种澳门生活，却是无人提起、鲜有人知的。
人生如露、如尘。常常看见那些如鲫的游人，蜂拥到葡京赌场去掷两个铜板，到大三巴前照几张相片，又匆匆奔赴了他途，就如同朝生夕死的人生过客：投寄旅亭，或宿或食。宿食事毕，俶装前途，不遑安往。而澳门于他们，也如此人生一样，如梦、如影般地幻灭掉了。
我对于澳门，其实也不过是个旅人罢了，只是叨扰得久些，终究还是要走的。但因住得久了，竟慢慢发现了澳门别样的一面，很有些值得体会、欣赏的地方。虽然只能是些浮光掠影的印象、支离破碎的记忆而已，但姑且匆忙地写下，以飨有心之士吧！
谈起澳门的个性种种，都寓在它小小的形骸内。大城市里住惯的人们，到了这里，总觉得展不开手脚。密如插韭的百尺高楼，一团团地挤在一起，小得让你惊奇；几难旋踵的袖珍食肆，一不小心竟夹了别人碗里的菜来，又小得让你莞尔了；但最绝妙的是无论你在公车上、在超市里，还是徜徉到街头巷末，竟一忽儿碰见某兄，一忽儿又撞到贤弟。即使是周遭那些不识得的路人，却也都似曾相识，仿佛总在哪里是见过的。
而澳门的小还不只在空间上，竟是渗入了四肢百骸，连魂魄也是小的。比之风景，她像是小桥流水，没有奇迹胜观，但精巧细腻，别有情致；她又如小品、短诗，无鸿篇巨制，却独有一番逸思闲趣；若是状之于美人，澳门就更似个小家碧玉，虽不能倾国倾城，可那樱唇、莲足、修眉、浅靥，别生出了一种妩媚，让人怦然心动，寤寐思服。
澳门如斯之小，要想看透、游懂，却还必得从大处着眼。见了澳门最闻名的大三巴，当然可以略想西式教堂的风神与欧洲文明的精髓，但绝想不及妈阁庙、观音堂的东方古韵，参不到怪力乱神的阴阳风水。而这还只是一斑，更别致、更奇妙、更古远、更幽深之景物、去处，星散棋布，还需考验你的脚程、耐力。而妙就妙在必得不惜疲惫地走遍大半澳门，然后又必得静心诚意地思想记忆，将这些古的、今的、中的、洋的融会贯通，于是倏然间如散珠成串，左右东西应和衬托，这方能百味俱生，于拉杂琐碎中见出澳门小中之涵容、小中之博大来，而疲殆之感，忽然就一卷而去了。
背着人群，行向偏僻处，能寻到澳门最老旧的巷子。它们拐弯抹角，少有直来直去的，多是些斜巷、回巷。没有北京胡同的豁达，没有江南水巷的柔媚，却更幽静，更狭陋。窄窄的小道上，行人极少，更难见游客，路墙上爬满斑驳的青苔。偶尔能遇到一个老叟，正靠在路旁的躺椅上看天，绝不答理你的，也不知他忆着什么。而最别致的，还要算门角上那半尺高的土地神龛，如同一座微缩佛堂似的，小小的可爱。但里面的神像太过粗糙，经不得细看，有些甚至更是空空如也，只写着几个“土地财神”之类的小字。与之相比，反倒是供在龛前的各色水果新鲜、水嫩，能让你察觉出信者的虔心来。
走在如此的巷里，常让人有行于历史之中的感觉，沧桑而孤寂。而这些巷子亦同历史一样常能让人迷失其间，即便在地图上也再找不到自己。到了这时，任你东穿西绕、左顾右盼，却不是转回了原地，就是蹩进了死角。你只有费尽心机、手脚比画着同那些操着浓浓粤音的乡人问路打听，可结果多半是枉然，叹口气，自己寻去。
宽一点的巷子就通了汽车。汽车簇新，款式颜色众多，而道旁丛丛立着的却还是已有百年生涯的老建筑，一脸的尘色。两个时代的东西聚在一起，竟不让人觉得突兀，反倒是相得益彰，古老的多了些时代的气息，而冰冷的则添了暖暖的生命。
在澳门游玩，最重要的一是有闲，二是有心，既要慢慢地走，又要仔细地看，耐心地品，否则味道、逸趣是很难得到的。议事亭前的葡萄牙石子路就值得一观，据说每一颗石子都是从葡国坐船来的。上面的花纹如同海浪，也能让人想起海鸥、风帆，想像力更丰富些的人不禁觉得自己变了帆船，不是走着，倒像在浪上颠簸航行一样。
而我最爱的葡国石子路还不在这里，要走到更深处的几条无名小道上。只因那里路窄了许多，人少了许多，死一样的寂静。踏在石子上，两边的墙能把足音撞回来，才知道原来这石子路不但是好看，居然也很动听的。还是自己的一对脚，这时的一步一步，却似乎敲出异国的音响，低徊婉转，曼妙轻柔，久久地不绝于耳。若是道边再有一座恰好相逢的小教堂，或对面从容徘徊过几双蓝眼睛，完全就在地中海了。
澳门的教堂多，庙宇亦多，分布错落，大小各异。若是一路走完，不免大同小异，没有趣味。所以善游者会教你什么时候去哪个教堂，哪个年节赴哪个庙会。
西望洋山上的主教山小堂，就是傍晚时去看最好。先在山下看，漫天彤云，雁阵惊飞。教堂呈暗灰色，尖尖的顶子，轮廓清晰，巍然独立，如同油画般。而山其实不高，这时却几乎仰视，教堂亦如矗云间，让人有见天堂之感。
行至山顶，景色又不同。教堂亦是澳门式的小巧，而修葺精心，一梁一栋，想是能让建筑师们痴醉的。即使是我这样的门外汉，心中尚自盘旋着巴洛克式、哥特式的名字，但却早是酩酊陶醉了。
从堂前远眺，即可见海，偶尔还能见帆影；对面是氹仔岛，侧面是横琴岛，西望可见大半个澳门，闾阎扑地，车水马龙，这时已是华灯初上，尤以葡京酒店的霓虹最为瞩目；而下望是一片静练似的水面，由一条马路分作了两个湖塘。左边的称作南湾湖，右边的是西湾湖。湖面皆不大，白天是碧蓝色的，这时又都变了暗红。湖上亦静，清澈而洁净。天气晴时，尚能看到几只低飞的小鸟掠过，在粼粼霞波中就失了踪影。若是到端午前后，西湾湖上更有赛龙舟的比赛，耳畔鼓声阵阵，人声鼎沸，而眼前万舸争流，风景如诗，真能让人尘俗尽忘。这是我见过的澳门最好的景致。
除却教堂、庙宇外，澳门的炮台、花园亦多，但最多的还是食肆饭馆。以澳门之小，却能把天下美食集于一城。东南亚餐馆来此的历史较早，老板即是泰国人、印尼人或是马来人，味道正宗得很。听他们说，祖辈们为避兵燹而背井离乡，天无宁日，地无宁所，只有到了澳门才算安定下来，便再没离开过。
中式饭馆就更不胜数，天南海北的皆有，但必得有老饕的指点。因为每家的铺面都不算大，装潢摆设也大同小异，很难看得出好坏。在澳门，越是有绝活、叫得响的字号越不做广告，不设分店，老板们有日进斗金的手艺，却奇怪得没有宏图、野心似的，只满足于小城里朝朝暮暮的小本生意。因此，这些饭馆多半是闻名于澳门熟客间，却把远道的游人们错过了。如我就到过据说是澳门做鱼翅最好的一家，绝不起眼，空间又小，门脸儿也是半旧的，但常来的食客竟尽是当地名流轩冕，这也可算澳门的一奇。
澳门的名吃我最爱的要算葡挞了，这是种将蛋浆填入小碟型的饼皮，经烘制而成的甜点。全澳门做得最好的要算澳门半岛上的玛嘉烈和路环岛上的安德鲁这两家。听澳门人讲起，安德鲁与玛嘉烈原本是一对夫妻，共开一家小店。没想到人生无常，一夕夫妻俩反目离婚，竟各奔东西，自立起门户了。所以现在店是两家，但味道却还是一样的。
葡挞一定要挑新出炉的吃才好。咬上一口，尚有些烫嘴，但味道很醇，中间厚厚的蛋乳，就着周围紧裹的一层酥皮，入口即化，凝滑而不腻，略带一点点焦味儿时滋味更鲜。若是熟谙个中故事的，吃上一个葡挞，或还能尝出几丝物是人分的辛酸来。而这一番别味，却绝非匆忙的过客所能想及了。
看罢了亭台楼榭，行有余力的，务必要去一遭离岛。氹仔岛已开发了些，而最远的路环岛还完全是自然的样子。黑沙踏浪是路环的名景，以黑色沙滩而得名。沙细得很，即使在曝日下踏上去还是凉凉的。旁边是山，山上植被茂密，有好几个郊野公园分布周遭，而中间又有所谓步行径、健康径相连。其实景色并不是绝美，比之有名的山景、海滩是不如的，但是绝妙处在它的静，在它的闲。成队的游客多不到此，而赌客们更没有精力、心情，所以只有三三两两的行人，能听风声鸟鸣，能见野花奇草，比之北京香山、北戴河之摩肩接踵，一片狼藉，胜之百倍，这才领悟到庄周所言：小大虽异，逍遥一也。原来有时不必万里去看胜景奇观，只是一棵树、一阵风就已经逍遥了。
草木无情，有时飘零；人为动物，唯物之灵。澳门小城的奥妙、神奇，山水只算得了三分，人物竟占了七成。说到澳门人，常忆起“夜郎自大”的故闻。同是小地方的生民，可与妄自尊大的夜郎人相比，澳门人绝没有些许自大、傲慢，而那一种小城人的自尊，小城人的骄傲，以至于若有若无间的一丝愉悦、一分悠闲，却在每一个澳门百姓身上活灵活现，甚至竟让人爱屋及乌，连负了千载丑名的夜郎客亦不复忍心嘲笑，反倒觉出可爱来。
行走澳门，若要分辨乡人与远客，不必听他的口音，看他的打扮。只要瞅瞅那一脸的神色，若有采菊东篱之貌，隐机自放之姿，就必是澳门人无疑了。而最难得的，还要算是他们的那一样心情，那一种脚步。透着轻松，沁着快乐，浑然天成，让大城市的人们品得如痴如醉，看得乐而忘返。
大多人赌定：生长于赌城中的澳门人一定亦是嗜赌的。但直到真来了澳门，才知道这竟是不白的池鱼之殃，绝大多数澳门人是不进赌场的！谁能想到，日日生活在赌场丛中、穿梭于赌徒左右的澳门人，竟有如此定力、神勇，独善其身，恍如隔世，简直有些思之匪夷。而唯外人百思不得其解，一旦你生活到澳门，换个角度思索，原来这相生相克的道理却又如此的平白、显然。因为赌城绝不担心城外聚来的赌客太少，担心的却总是生活在城里的赌客太多。若是内外不分，人尽皆赌，饭无人烧，病无人治，恐怕三两日就人人倾家荡产，饿毙病殇，赌城也就城将不城了吧。所以必得先有澳门人的不赌，才能有澳门的赌业。人人觊觎赌的暴利、速富，焉知无足轻重之赌徒俯拾即是，洁身自好者寥寥，而如澳门人般息心不赌，又能与赌共生、安之若素者更是凤毛麟角，举世而难求的。
澳门人因何而不赌？论者纭纭。而我最能想到的，却是其人的嗜莲。澳门自古即因岛似莲花而称莲花宝地。《澳门杂诗》中有：“澳门一岛，状如莲花，香山尽处，有路名关闸砂，直出抵澳，若莲茎焉。”今日澳门民风之爱莲有甚于古，池塘、喷泉、客厅、佛堂处，可谓步步生莲。回归后莲花更被遴选为特区的市花，以及区旗、区徽上的标志图案。
莲花性称高洁，以泥而不滓闻名。《四十二章经》上讲：“生于浊世，当如莲花，不为泥所污。”那么，澳门的遍地莲花，澳门人的嗜莲养莲，莫非却正是澳门人避赌祛毒的秘术，又或是他们养气守洁的法器？澳门因形胜而与莲结缘，但数度填海，沧海桑田，形似莲花的澳门早已没于历史。孰知澳门的莲缘并未尽了，今日绝赌的澳门人与孤洁的莲花更称神似，又续写上了一段奇缘。
行到海畔的金莲花广场，即能见到那座澳门标志性的盛世莲花雕塑。像高六米，贴金塑成，状作盛开金莲。每日来此照相纪念的游客络绎不绝，但还要算早上的游人最多，都是为看一出升旗仪式。红日初举，金莲熠熠，在国歌声里，看着国旗与区旗一同冉冉升起，庄严之情，家国之慨，油然而生。这又是回归后才有的好景了。